Accueil / Restaurant
Restaurant Ram Tzul : les saveurs de la montagne
Une cuisine qui rend hommage aux Verapaces, au cœur de l’immensité de la forêt.
Restaurant Ram Tzul
Ouverte aux clients de l’hôtel comme aux visiteurs, notre cuisine est un hommage aux Verapaces.
Dégustez des plats traditionnels au goût inimitable de la cuisine familiale, au milieu de l’immensité de la forêt.
Horaires d’ouverture : 7 h à 19 h.
Kilomètre zéro
Une gastronomie consciente
Nous soutenons l’économie locale en nous approvisionnant auprès de petits producteurs des communautés voisines.
- Ingrédients frais et de saison.
- Délicieuses options végétariennes.
- Déchets organiques compostés.
- Moins de bouteilles en plastique jetables.
La carte
De la forêt à votre table
Horaires d’ouverture : 7 h à 19 h.
Tous les prix sont en quetzals guatémaltèques (Q). Ingrédients locaux et naturels. Prix et plats sous réserve de disponibilité et susceptibles de modification. Pour toute question sur un plat, nous serons ravis de vous renseigner.
Le kaq’ik est un ragoût traditionnel q’eqchi’, le plus souvent à base de dinde, et un classique des Verapaces. Certains plats gardent leur nom guatémaltèque.
Réservation
Une table face à la forêt
Réservez votre séjour ou renseignez-vous sur les tables pour visiteurs et groupes.
